Mentimun Camilan Sehat untuk Diabetes
Didiagnosis diabetes bukan berarti Anda harus berhenti ngemil, namun hanya cukup mengubah menu camilan. Orang dengan diabetes atau diabetesi bisa ngemil mentimun setiap hari. Karena, mentimun bisa mengontrol penyakit diabetes, sehingga sehat dan aman dikonsumsi setiap hari oleh diabetesi. Berikut uraian singkatnya :
Mengontrol diabetes
Salah satu manfaat paling baik dari makan mentimun adalah membantu mengontrol penyakit diabetes. Jus mentimun mengandung hormon khusus yang diperlukan oleh sel-sel pankreas memproduksi insulin, sehingga menguntungkan pasien diabetes.
Memerangi kanker
Mentimun mengandung 3 lignan, yaitu pinoresinol, lariciresinol dan secoisolariresinol yang membantu mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker, seperti kanker ovarium, payudara, prostat dan kanker rahim.
Mengurangi kolesterol
Salah satu manfaat mentimun adalah mengurangi kolesterol. Menurut para peneliti, mentimun mengandung sterol yang merupakan senyawa untuk mengurangi kadar kolesterol.
Mengontrol tekanan darah
Mentimun mengandung magnesium, kalium dan serat yang efisien mengontrol tekanan darah. Karena itu, mentimun cocok dijadikan camilan oleh orang-orang yang berisiko terhadap penyakit hipertensi.
